Menukaart

Reserveer nu online !!!

Voorgerechten

Soep van de dag
 
Kreeftenroomsoep 
 
Huisgemaakte kroketjes van grijze garnalen

Ceviche van Zeebaars

Kalfsvitello Tonato

Wilde garnaalstaarten met madrascurry
 
Gebakken ganzenlever en Portosaus





Vers uit de zee

Gebakken kleine zeetongetjes 
 
Gebakken Noordzeetong
 
Gebakken zeetongetjes met 
duinaardappel met grijze garnalen
 
Bouillabaisse uit de Noordzee

Gegrilde zalm afgewerkt met geklopte boter op 
basis van rivierpaling
 
In hazelnootboter gebakken kabeljauwmoot met karnemelksmeus

Kreeft

Lauwe kreeft Belle-Vue (1/1)
 
In oven gebakken kreeft met zachte look en verse pasta

Gebakken kreeft met gewokte groentjes en madraskerrie
 
Het water in ons homarium wordt gecontroleerd op het juiste nitrietgehalte om de kreeften in optimale omstandigheden te laten gedijen.
Daar wij enkel levende kreeften serveren is er enige bereidingstijd nodig.

Vleesbereidingen

Huisbereide rundstartaar

Tussenribstuk blanc bleu (300 gr) gegrild of gebakken

Rundstournedos (200 gr) gegrild of gebakken

Naar keuze bij onze vleesgerechten:
Frietjes, kroketten of gebakken aardappelen
Slaatje of warme groentjes

Saus naar keuze:
Béarnaise, Drie pepers of Archiduc

Gegrilde kalfsoester met Zuiderse groentjes

Varkensribstuk “Duke of Berkshire” Cross & Blackwell

Lamsribbetjes met stoofpotje van seizoensgroentjes

Bladerdeeggebak met hoevegevogelte

Onze Pasta en Salades

Tortelinni met spinazie en Ricotta

Tagliatelli met gewokte groentjes en pesto van tomaat

Groene sla met vinaigrette

Raketsla (rucola) met buikspek en gepocheerd eitje

Onze zoetigheden

Dame Blanche

Crème brûlée 

Chocolademousse

Slaatje van citrusvruchten en sorbet van bergamot

Artisanale sorbets met seizoensfruit

Ijskoffie met Havana rum

Assortiment kazen met seizoenskonfijt

Artisanaal roomijs - 3 smaken naar keuze:
Vanille / mokka / chocolade / pistache / Amarenakers / cuberdons

Openingsuren Elke dag van 11.00u tot 05.00u
In het WE en op feestdagen tot 06.00u
Restaurant Il Circo
Elke dag van 19.00 to 23.00u
059/ 31.95.95  of online reserveren